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熱鍋放入木耳、鮑魚等食材，最特別的是還得加入切成細絲的蛇肉，用大火熱炒之後，再加入高湯。高湯除了以金華火腿、老母雞熬煮之外，最特別的還得加入長長的蛇骨，這道五蛇羹，是香港百年老店蛇王芬最知名的特色菜。

煎的香噴噴，側面散發粉紅色光澤的牛小排，搭配小黃瓜跟杏菇，淋上特製醬汁誘惑饕客的味蕾，好吃的秘訣的就是，主廚特地選用美國安格斯牛小排，先在鐵板上煎一下，把牛肉上面的油脂逼出來均勻分布，然後送進烤箱，溫度設定的180度，把牛肉烤到五分熟，這樣的熱度剛剛好，烤出來的牛肉肉質軟嫩，搭配小黃瓜及杏包菇、南瓜、番薯泥，再淋上用義大利酒醋及牛肉汁調成的醬料，一點都不油膩。

斗南鎮公所召開首屆「薯想起他里霧ㄟ味~馬鈴薯節」活動宣傳會，邀請民眾在26日上午9時至12時，來斗南觀光夜市廣場參加盛會。

〔自由時報記者俞肇福／基隆報導〕四月十一日技職科大繁星放榜，私立培德工家餐飲科沈育萱錄取國立高雄餐旅大學休閒暨遊憩管理學系；但是這個別人眼中的好消息，對她卻是一大壓力，因為父親罹患腦癌第四期，失去家中經濟支柱的她，恐怕得放棄就讀。

今天來到台大的校園，其實台大好吃的東西不只在學校周邊，學校裡面也有像這樣子很精彩的美食，而且價格相當便宜，香嫩雞排在油鍋中酥炸，5分鐘就可以起鍋，特選雞胸肉足足有半斤重，汁多味美超大塊，還得對折才裝得進袋子，征服台大學生的胃，每天熱賣300片，台大學生：「很脆，很酥。」台大學生：「不會咬起來柴柴的，就是還滿好吃的。」不只雞排熱銷，放了生菜、雞柳條再鋪上荷包蛋，像是蓋了三層樓高的雞排堡，每天餵飽200個台大學生，一抓到美味漢堡大男生簡直顧不了形象，一股腦大口咬下，台大學生︰「很好吃，裡面很酥脆外酥內軟。」雞排店老闆廖文瑜：「畢業以後的學生還是會回來台大尋找這個懷念的滋味。」

金門縣金寧鄉古寧頭林厝一處工地工人，1日在水塘邊發現2隻水獺寶寶，由於原棲地巢穴已遭人為破壞，且母獸也未出現，金門國家公園管理處只好將幼獺帶回，2日下午由專人後送台北市立動物園照護。

今年陸客來台爆量，本月份更達到顛峰，根據移民署統計，4月到21日為止，團客每日平均入境人數達到7,904人，已經將配額用到極限。航空業者指出，目前兩岸航線每周還有198個航班待飛，這些航線多數都沒有商務客，要靠遊客支撐，我方對陸客來台的人數限制如果不能做較大幅度提升，航班很難維繫。

演出者有血癌陽光天使張芸瑋，古箏抗癌十七年如一日，多障音樂天才廖庭澔，以手風琴衝破多重障礙，自閉勇士李尚軒在國際鋼琴賽奪冠馴服過動，及多障藝人許育瑋，以陶笛吹出唐寶寶一片天。

「牠應該是這2年抓到最大條的蛇，可以叫牠蛇王！」龜山消防分隊隊員陳文瑞說，抓牠很費功夫，「因為太大隻、太重了」。這條蛇吞完鴨蛋後想開溜，卻因為變胖了，卡在鐵網中動彈不得，讓消防隊員輕鬆抓到這條「蛇小偷」。

登玉山過程中，六名志工輪流當郭韋齊的「登山杖」，在無法使力時攙扶著她。志工們輪流背卅公斤的補給物品與擔架，雙手痠麻，疲累不已，但當郭韋齊快撐不下去時，他們就得當她的心靈打氣筒，不斷說「好棒」、「加油」、「轉個彎就到」。

全縣食（實）物銀行經縣府社會處籌辦多時，已確定在下月一日啟動，包括乾糧食物、餐食券、嬰幼兒奶粉的發放都將同時展開，縣府會有貯存食物的儲藏倉庫，也將請各鄉鎮市公所設置儲藏空間。

目前受雇於南市工作的外籍勞工約四萬人，余保憲表示，今年規劃外籍勞工戶外踏青、十場外籍勞工法治宣導會及三場次的雇主法令宣導，希望雇主或仲介業者能多鼓勵外籍勞工參與。

食品藥物管理署昨公布邊境查驗不合格食品名單，其中引進台灣後大排長龍、在韓國暴紅的「蜂巢冰淇淋」，所盛裝的甜筒在海關被檢出含甜味劑糖精0.07g/kg，目前66公斤不合格產品已全數退運，沒有進入台灣。

「白海豚有家了！」中央畫定西部海域為中華白海豚野生動物重要棲息環境。台中市政府致力在梧棲打造全國第一個以白海豚生態保育為主題的生態館；觀光旅遊局長張大春說，白海豚造型展館占地4.5公頃，預計今年10月初動工，105年3月完工。